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食用槟榔(T/HNBFIA 01-2021)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2021-03-29
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2021-03-29
  • 发布单位:湖南省槟榔食品行业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 孙静、杨勋、刘自伟、匡凤军、周令军、刘应龙、赵志友、陈祁衡、戴海容、张瑞兰。
  • 湖南省槟榔食品行业协会湖南胖哥食品有限责任公司、小龙王食品有限公司、湖南宾之郎食品科技有限公司、湖南皇爷食品有限公司、湖南口味王集团有限责任公司、湖南伍子醉食品有限公司、湖南和畅食品科技有限公司。
  • 本文件规定了食用槟榔的技术要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存等内容。 本文件适用于食用槟榔。
  • 1、范围 规定了食用槟榔的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存等要求。 2、规范性引用文件 引入与食用槟榔相关的国家标准、地方标准等。 3、术语和定义 对食用槟榔生产相关术语术语进行了规范定义。 4、要求 规定了食用槟榔的原辅料、感官、理化指标、污染物限量、食品添加剂、微生物限量、净含量、生产加工过程的卫生的要求及对应的检测方法。 5、检验规则 规定了食用槟榔的组批方式, 检验时的抽样方法,产品检验分为出厂检验和型式检验,对出厂检验的项目和型式检验
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 湖南省槟榔食品行业协会关于《食用槟榔》团体标准发布的公告(2021年第1号) 2021-03-30
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