地理标志证明商标柳州螺蛳粉_团体标准_食品团体标准网

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柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、柳州市质量检验检测研究中心、广西全汇食品有限公司、广西黄氏真味食品科技有限责任公司、柳州市定记食品有限公司、广西口水哥食品科技有限公司、柳州市金味帅调味品厂、柳州市宾汇食品有限公司、柳州市华耀食品科技有限公司、柳州螺喜会食品有限公司、广西柳州之味螺食品科技有限公司、广西螺状元食品科技股份有限公司、广西御品香科技有限公司、广西螺霸王食品有限公司、广西美吉食品科技有限责任公司、柳州市得华食品有限公司、柳州市旺童食品科技有限公司、广西柳螺香食品科技有限公司、柳
本文件适用于柳州市螺蛳粉协会审批授权的柳州螺蛳粉企业。
本文件规定了地理标志证明商标柳州螺蛳粉的术语和定义、授权范围、原辅料要求、加工工艺要求、质量要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、食用方法、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	柳州市螺蛳粉协会关于《柳州螺蛳粉》团体标准征求意见的通知（柳螺协字〔2020〕215号）	2021-01-06