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地理标志证明商标 柳州螺蛳粉(T/LZLSF 003-2021)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2021-02-04
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2021-02-04
  • 发布单位:柳州市螺蛳粉协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 倪铫阳、覃红郴、刘兴、刘永逸、何彬斌、林华、欧智园、李夤、秦庆芳、徐超莲、李何剑、韦红梅、许蓉蓉、武源、李丽、郭泽霖、陈荣珍、王裕雅、廖钧、何畅、苏淑彦、秦柳馨、吴颖、农真真、曾筝。
  • 柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、柳州市质量检验检测研究中心、广西全汇食品有限公司、广西黄氏真味食品科技有限责任公司、柳州市定记食品有限公司、广西口水哥食品科技有限公司、柳州市金味帅调味品厂、柳州市宾汇食品有限公司、柳州市华耀食品科技有限公司、柳州螺喜会食品有限公司、广西柳州之味螺食品科技有限公司、广西螺状元食品科技股份有限公司、广西御品香科技有限公司、广西螺霸王食品有限公司、广西美吉食品科技有限责任公司、柳州市得华食品有限公司、柳州市旺童食品科技有限公司、广西柳螺香食品科技有限公司、柳
  • 本文件适用于柳州市螺蛳粉协会审批授权的柳州螺蛳粉企业。
  • 本文件规定了地理标志证明商标柳州螺蛳粉的术语和定义、授权范围、原辅料要求、加工工艺要求、质量要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、食用方法、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 柳州市螺蛳粉协会关于《柳州螺蛳粉》团体标准征求意见的通知(柳螺协字〔2020〕215号) 2021-01-06
相关标准
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序号 标准名称 公布日期
1 柳州螺蛳粉生产消毒杀菌规范 2019-08-16
2 柳州螺蛳粉汤(配)料包生产规范 2019-08-16
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