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岭南茶艺冲泡程式与技艺规范(T/GDAQI 050-2021)

标准状态：现行有效
发布日期：2021-02-05
是否包含专利：否
实施日期：2021-02-10
发布单位：广东省质量检验协会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

关洁婷、凌彩金、冼兆芬、高文贞、马小娥、刘小泉、许玉莲、张扬娣、林栋凯。
广东省农业科学院茶叶研究所、广州市怡臻原文化传播有限公司、广州问山茶叶有限公司、澳门国际茶道协会、东莞市匠心汇食品有限公司、广东木王子茶业有限公司、广东省茶叶学会、马来西亚茶道研究会、广东鸿雁茶业有限公司、武夷山岩菁华茶业有限公司。
本文件适用于各类涉茶活动中岭南茶的冲泡、饮用及表演等。
本文件规定了岭南茶艺的术语和定义，茶叶、水和器具要求，冲泡方式及要素、程式与技法。

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	广东省质量检验协会关于发布《客家炒青绿茶煮饮程式与技艺规范》等两项团体标准的通知（粤质检协〔2021]27号）	2021-02-07

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序号	标准名称	公布日期
1	茶园机械化采摘及配套生产技术规程	2021-04-28
2	广东大叶种茶树短穗扦插繁育技术规程	2021-04-28
3	鸿雁12号茶品质与评鉴	2021-04-28
4	乌叶单丛茶品质与评鉴	2021-04-28
5	客家炒茶煮饮程式与技艺规范	2021-02-05
6	客家炒青绿茶感官审评方法	2020-07-23
7	特殊商品流通追溯系统检测通用要求	2020-12-30
8	食品接触用塑料复合膜袋产品标签标识技术规范	2020-12-23

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