宁夏好粮油稻谷_团体标准_食品团体标准网

吴旭妍、梁瑞、杨晓忱、段兰萍、王兴磊、高晖、张春娥、赵静、廖若宇、刘新保、孙悦、刘娟、张丽、邓晖、黄瑞、田苗、刘银春、赵亮、袁有斌、张慧玲、季瑞、董思文、塔娜、吴素萍、汪威。
宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、宁夏食品安全协会、宁夏食品标准化技术委员会、宁夏标准化研究院、吴忠市粮油产品质量检验站、中卫市粮油质量检验和应急物资储备中心、宁夏大学农学院、灵武市同心农业综合开发有限公司。
本文件规定了宁夏好粮油稻谷的术语和定义、质量与安全指标、生产过程质量控制、追溯信息要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输。本文件适用于宁夏产单品种商品粳稻谷。
项目　指标水分/%　≤14.5 杂质含量/%　≤1.0 不完善粒含量/%　≤3.0 互混率/%　≤5.0 黄粒米含量/%　≤0.3 色泽、气味　正常指标类型　项目　等级　　一级　二级　三级定等指标　食味值/分 ≥　90　85　80 　垩白度/% ≤　4　6　8 　出糙率/% ≥　81.0　79.0 　整精米率/% ≥　66.0　63.0 声称指标　直链淀粉含量（干基）/%　+ 　蛋白质含量（干基）/%　+

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	宁夏食品安全协会关于批准发布《宁夏好粮油稻谷》、《宁夏好粮油小麦》、《宁夏好粮油食用玉米》团体标准的公告（宁食协发[2021]2号）	2021-03-08
2	宁夏食品安全协会关于《宁夏好粮油稻谷》、《宁夏好粮油小麦》、《宁夏好粮油食用玉米》等团体标准征求意见的函	2021-01-18