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供厦标准牛肉(T/XMSSAL 004-2020)

标准状态：现行有效
发布日期：2021-03-01
是否包含专利：否
实施日期：2021-03-01
发布单位：厦门市食品安全工作联合会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

张缙，沈鹭英，王鹭骁，徐敦明，吴佳雯，张志刚（海关），张志刚（银祥），张义才，陈燕娜，林建明，陈林利。
厦门海关技术中心、厦门夏商集团有限公司、厦门古龙食品有限公司、厦门银祥食品有限公司、厦门元初食品股份有限公司。
本标准规定了供厦食品牛肉的要求和检验方法。本标准适用于鲜、冻(带骨)牛肉按部位分割、加工的产品。本标准不适用于即食生牛肉制品。

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	厦门市食品安全工作联合会关于《供厦食品牛肉》团体标准征求意见的通知	2021-01-19

相关标准

更多

序号	标准名称	公布日期
1	供厦食品海水鱼	2021-06-25
2	供厦食品淡水鱼	2021-06-10
3	供厦标准马蹄酥	2021-01-27
4	供厦标准土笋冻	2021-01-27
5	供厦标准新圩豆干	2021-01-27
6	供厦标准面线	2021-01-27
7	供厦食品猪肉	2021-03-01
8	供厦标准苹果	2021-02-03

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