1.保护范围 红桥磕粉的原产地域保护范围包括江安县红桥镇现辖行政区域。 2.要求 根据对红桥磕粉进行分析，确定产地环境、原料加工、质量要求、检测方法等作为关键内容，并按照确定内容进行编写。 3.试验方法 感官指标、理化指标、安全卫生指标等试验方法全部直接采用了对应的国家标准或行业标准。 4.检验规则 按照相关规定执行。 10.包装和标识 包装GB/T 17109有关规定执行，标识按照GB 7718规定和相关要求执行。