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茶类饮料 现制奶茶(T/CSTEA 00022-2021)
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 彭心、尹军峰、陈开梅、张胜斌、王岳飞、杨秀芳、蔡烈伟、倪莉、方婷婷、孙威江、黄锦华、农秀霞、邹微微、彭昌旺、杨方、朱国卿 、王彬彬、郑小严。
  • 深圳市品道餐饮管理有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学园艺学院、宁德师范学院、福建省标准化研究院、福州大学食品科学技术研究所、大同技术学院、福建省产品质量检验研究院、国家加工食品质量监督检验中心(福州)、福州海关技术中心、宜真茶叶国际有限公司、福建省标院信息技术有限公司。
  • 本文件规定了茶类饮料现制奶茶的产品分类、要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。 本文件适用于现制现售的奶茶。
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序号 标准名称 公布日期
1 老白茶 2021-05-12
2 华安铁观音 2020-12-05
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