食圣纯生酱油_团体标准_食品团体标准网

曲冠云、王新杰、李小羽、李琴、刘如唯、田书义、刘丽、于金平、刘进、蒋忠、李敏、于宏伟、徐军、王景全、李论、刘秀丽、张行奎
山东食圣酿造食品有限公司、山东玉堂酱园有限责任公司、山东巧媳妇食品集团有限公司、山东玉兔食品股份有限公司、富氏食品（中国）有限公司、济南德馨斋食品有限公司、山东乐家客食品有限公司、青岛灯塔味业有限公司、山东川鹰食品有限责任公司、山东武定府酿造有限公司、德州市环球酿造有限责任公司、威海威高食品有限公司、山东三汇粮大食品有限公司
本标准规定了食圣纯生酱油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存等内容。本标准适用于以高盐稀态酿造工艺生产的食圣纯生酱油。

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	山东省食品工业协会关于《玉堂酱菜》和《食圣纯生酱油》2项团体标准（征求意见稿）征求意见的通知	2021-04-27
2	山东省食品工业协会关于发布《玉堂酱菜》《食圣纯生酱油》创新团体标准的公告（鲁食协字[2021]31号）	2021-05-27