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发酵驴乳(T/CAAA 058-2021)

标准状态：现行有效
发布日期：2021-05-28
是否包含专利：否
实施日期：2021-07-15
发布单位：中国畜牧业协会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

周小玲、许倩、何晓瑞、李景芳、闫素梅、肖海霞、王长法、刘桂芹、肖刚、周玉贵、王延涛、白晋宇、郝旭、于治成、赵飞。
塔里木大学、乌鲁木齐市奶业协会、新疆乳品质量安全检测中心、内蒙古农业大学、新疆畜牧科学院、聊城大学、新疆昆仑绿源农业科技发展（集团）有限责任公司、新疆玉昆仑天然食品工程有限公司、东胶阿胶股份有限公司、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司、宁夏德泽农业产业投资开发有限公司、青河梦圆生物科技有限公司、桑阳实业（北京）集团有限公司。
本文件规定了发酵驴乳要求、卫生和标识。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵驴乳和风味发酵驴乳。
本文件规定了发酵驴乳要求、卫生和标识。

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	中国畜牧业协会关于征求《生驴乳》等4项团体标准意见的函（中畜协函[2021] 16号）	2021-03-04

相关标准

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序号	标准名称	公布日期
1	笼养禽（蛋鸡、肉鸡）舍通风测试方法	2021-05-28
2	鸡舍密闭性测试方法和等级判定	2021-05-28
3	畜禽场用微酸性电解水的制备和消毒技术规范	2021-05-28
4	畜禽场用微酸性电解水的制备和消毒技术规范	2021-05-28
5	商品代蛋鸡福利饲养规范	2021-05-28
6	WOD168肉鸡生产管理规程	2021-05-28
7	舍饲白羽肉鸡福利	2021-05-28
8	驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法	2021-05-28

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