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团体标准
地理标志产品 威海刺参(T/WSX 001-2021)
标准状态:
现行有效
发布日期:
2021-06-08
是否包含专利:
否
实施日期:
2021-06-18
发布单位:
威海市海参产业协会
废止日期:
起草人
起草单位
主要技术内容
胡炜、徐明杰、原永党、林乐福、毕囡囡、邹吉新、刘尊鹏、王绍斌、宫在礼、李双举、刘雨新、吕林、潘盛南。
威海市海参产业协会、山东好当家海洋发展股份有限公司、威海西港水产有限公司、威海市环翠区海洋发展研究中心、威海新金鹏海洋生物科技有限公司、威海海宽海洋生物科技有限公司、山东吕福记海洋食品股份有限公司、乳山市品泰水产品养殖中心、威海市产品质量标准计量检验研究院。
主要技术内容规定了威海刺参的原产地范围、规范性引用文件、术语和定义(威海刺参)、产品分类、要求(自然环境、加工工艺、原辅料要求、产品要求)、试验方法(感官要求、净含量、理化指标、污染物限量、兽药残留、微生物指标)、检验规则(组批规则与抽样方法、检验分类、判定规则)、标志、标签、包装、运输及贮存。
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