高度酒理化要求 项目　 优级　一级 酒精度/%vol 　41-68 总酸（以乙酸计）/（g/L） ≥　0.45　 0.35 总脂（以乙酸乙酯计）/（g/L） ≥　0.65 　0.55 固形物/（g/L） ≤　0.45 低度酒理化要求 项目