热门搜索: 食品安全 杏仁饼 中国医药… 老医会
当前位置:主页 >>团体标准
刺梨代餐粉(T/GZCX 010-2021)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2021-06-21
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2021-08-01
  • 发布单位:贵州省刺梨行业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 俞露、谭书明、马礼平、丁筑红、胡萍、任廷远、朱波
  • 贵州省刺梨产业研究院、贵州初好农业开发有限公司、贵州宏财投资集团
  • 本标准规定了刺梨系列产品刺梨代餐粉的要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、 运输、贮存。 本标准适用于以刺梨果实为主要原料,添加健康食物,经预处理、干燥、粉碎、包装等工艺制成的具有高纤维、低热量、易饱腹特点的刺梨代餐产品。
  • 4 4 要求 4.1 原辅料要求 4.1.1 刺梨干粉 具有刺梨特有香气和滋味,无异味,无外来可见异物,无结块。维生素C含量≥3000 mg/100g。 4.1.2 添加物 其他原辅料:应符合相应的安全标准和/或有关规定。 应符合表1规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色 泽 具有该品种特有的色泽 取约50g被测样品于洁净的样品杯中,置于自然光线下,用肉眼观察其色泽、组织形态,检查其有无杂质,嗅其气味,尝其滋味。 滋、气味 具有刺梨固有的风味与滋味,无异味  组
标准动态
更多
序号 标准名称 公布日期
1 贵州省刺梨行业协会关于《刺梨汽泡饮料》等10项团体标准立项的公告(黔剌梨协标[2021]第1号) 2021-04-23
相关标准
更多
序号 标准名称 公布日期
1 刺梨汽酒 2021-06-21
2 刺梨露酒 2021-06-21
3 刺梨干果 2021-06-21
4 刺梨冻干粉 2021-06-21
5 刺梨果糕 2021-06-21
6 刺梨酥 2021-06-21
7 刺梨原汁 2020-05-18
8 加工用刺梨鲜果原料分级标准 2020-05-18
标准反馈及评论