重庆市永川区豆豉行业协会是经重庆市永川区民政局登记注册、重庆市永川区经济和信息化委员会主管，由永川行政区域内的豆豉行业企业及豆豉相关经济组织、个人自愿组成，是具有法人资格的非营利性、地方性社会组织和自律性行业管理组织。

  弘扬永川豆豉文化，促进永川豆豉产业发展，实施行业自律管理，维护会员企业合法权益是本协会最基本的宗旨。

  永川豆豉有着三百年的悠久历史。具有得天独厚的发酵环境条件和独道的传统生产工艺，酿制了独具特色风味的永川豆豉，产品畅销全国并出口日本、新加坡、加拿大等国家和地区，享誉四方。在全国豆豉行业中颇具代表性，是永川的一张城市名片，也是永川数代酿造人创造的一种宝贵财富。

   2011年3月21日国家商标局为“永川豆豉”地理标志商标正式颁发商标注册证（证书号818724）。协会制定了“永川豆豉”使用管理办法，永川区域符合生产条件的企业经申请由重庆市永川区豆豉行业协会授权允许有偿使用该地理标志证明商标。