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北京烹饪协会
  • 社会团体代号：
    BJCA
  • 发证机关：
    北京市民政局
  • 活动地域：
    北京
业务范围：开展烹饪专业研究、行业管理、成果鉴评交流、展览展示、新技术开发、专业培训、行业协作、咨询服务、评比认定、编辑专业刊物。
标准制定程序
团体简介
团体标准
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序号 标准编号 标准名称 公布日期
1 TBJCA 001-2018 京菜 传统挂炉烤鸭烹饪技术规范 2018-12-28
2 TBJCA 002-2018 京菜 传统焖炉烤鸭烹饪技术规范 2018-12-28
团体动态
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序号 标题 公布日期

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