T/SFSF 000001-2019 团体标准 《放心餐厅、放心食堂管理规范》自2019年3月28日实施以来，对提高各类餐饮单位、学校、职工、医院食堂自身管理水平，保障食品安全，尤其是创建“放心餐厅、放心食堂”活动取得较好的成果。近年来，国家和上海市有关监管部门出台一些新的食品安全监管要求，特别是国务院食品安全委员会办公室《国家食品安全示范城市评价与管理办法》《国家食品安全示范城市评价细则》相继出台，为进一步推进“国家食品安全示范城市”和“放心餐厅、放心食堂”创建活动，上海市食品安全工作联合会组织有关单位对T/SFSF 000001-2019 团体标准《放心餐厅、放心食堂管理规范》进行修订，已完成《放心餐厅、放心食堂管理规范》的修订工作，现公开征求意见。请各有关单位提出宝贵意见或建议，并于2021年8月15日之前将《修改意见汇总表》以邮件的形式反馈至上海市食品安全工作联合会，逾期未回复按无意见处理。

 

　　附件：

 

　　1. 团体标准《放心餐厅、放心食堂管理规范》（征求意见稿）

 

　　2.《放心餐厅、放心食堂管理规范》修改意见汇总表

 

　　联系人：张瀚云

 

　　电话：13671584547

 

　　关于公开征求团体标准《放心餐厅、放心食堂管理规范》意见的通知.pdf

 

　　团体标准 放心餐厅、放心食堂管理规范 （征求意见稿）.pdf

 

　　团体标准《放心餐厅、放心食堂管理规范》修改意见汇总表.docx