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山西省烹饪餐饮饭店行业协会
  • 社会团体代号:
    SXPX
  • 发证机关:
    山西省民政厅
  • 活动地域:
    山西
业务范围:调查研究、引进技术、培训人才、咨询服务
团体简介
 山西省1989年成立“山西省烹饪协会”,2003年成立“山西省饭店协会”,2010年两会合并,成立“山西省烹饪餐饮饭店行业协会”。2016年,根据国家政策规定,协会与行政事业机关的彻底脱钩,组建新的工作团队,搬迁新的办公场所,开始了新的征程。

协会成立31年来,坚持贯彻党中央、国务院的方针政策;坚持为企业、行业、政府提供有效服务;坚持团结、务实、改革、创新的工作作风;坚持开展形式多样的烹饪服务技能交流竞赛;坚持开展创建绿色饭店活动;坚持编印出版各种饮食文化专业书籍;坚持培育专业技能与管理服务人才;坚持扶植山西特色餐饮企业发展。致力于打造“山西·中国面食之乡”品牌,推动晋菜文化产业发展,《山西面食绿色健康族·家庭快乐族·上班快餐族》、《中国晋菜》、《晋人晋菜晋味道100名厨·100名菜·100味道》系列丛书的出版发行,填补山西饮食文化体系发展没有图片记载的空白。“山西美食走进联合国系列活动”收到联合国官员、纽约侨界的一致称赞。组织山西民营餐饮企业抱团“走出去”在美国洛杉矶开“山西面家”餐馆。

新形势下,协会组织晋商餐企、抱团取暖、转型升级、共谋发展,牵头十家餐饮品牌企业成立“山西餐饮文化产业投资股份有限公司”;成立“食美达科技有限公司”启动了山西最大的餐饮供应链电商平台项目;成立“面食之乡品牌运营公司”。

面向未来,协会将进一步秉承立会章程,维护会员权益,建立服务承诺制度,细化服务项目,优化服务流程,提升服务水平,发挥“创新共享、重构引领”作用,为餐饮与饭店行业转型升级发展做出新的贡献。

团体标准
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序号 标准编号 标准名称 公布日期
1 T/SXPX 003-2021 台蘑炖鸡块 2021-04-15
2 T/SXPX 002-2021 山西土豆烧牛肉 2021-04-15
3 T/SXPX 001-2021 放心文明餐厅量化分级评定规范 2021-02-01
团体动态
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序号 标题 公布日期