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军屯锅魁(T/JTGK 0001-2018)

标准状态：现行有效
发布日期：2018-10-24
是否包含专利：否
实施日期：2018-10-24
发布单位：彭州市军屯锅魁协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

李开锐
彭州市军屯锅魁协会
1、水分/(g/100g)≤45.02、酸价（以KOH计）／（mg/g）≤53、过氧化值（以脂肪计）／（g/100g）≤0.254、铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.495、黄曲霉毒素B1/(μg/kg)≤5.0

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序号	标准名称	公布日期
1	军屯锅魁食品小经营店生产加工技术规范	2018-10-24

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