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盱眙龙虾（熟制）(T/XYLX 002-2018)

标准状态：现行有效
发布日期：2018-06-01
是否包含专利：否
实施日期：2018-06-01
发布单位：江苏省盱眙龙虾协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

张云飞、李萌、孙铁波等
江苏省盱眙龙虾协会、江苏食品药品职业技术学院
本标准规定了熟制盱眙龙虾的术语定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输。本标准适用于以盱眙产淡水活龙虾为原料，选用盱眙龙虾调料加工制作的盱眙龙虾。

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序号	标准名称	公布日期
1	盱眙克氏原螯虾套养螃蟹生产技术规程	2018-06-01
2	盱眙龙虾十三香调料加工技术规程	2018-06-01
3	盱眙龙虾米第1部分：稻虾综合种养技术规程	2018-06-01
4	盱眙龙虾养殖技能培训服务规范	2018-06-01
5	盱眙龙虾池塘高效生态养殖技术规范	2018-06-01
6	盱眙龙虾分等分级	2018-06-01
7	盱眙龙虾（活体）	2018-06-01
8	盱眙龙虾速冻产品加工技术操作规程	2018-06-01

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