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冷藏、冷冻食品仓储操作管理规范(T/DAWS 001-2016)

标准状态：现行有效
发布日期：2016-12-30
是否包含专利：否
实施日期：2016-12-30
发布单位：大连市仓储协会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

陈浩然、盖润青、江波、汤琦、晋怀峰、曾令岩、李巍。
大连市仓储协会、獐子岛锦通（大连）冷链物流有限公司、大连毅都冷链有限公司、中铁铁龙冷链发展有限公司、宝泉冷链公司、辽宁省大连海洋渔业集团公司冷冻厂。
本标准规定了冷藏、冷冻食品仓储操作管理的术语和定义、岗位任职要求、仓储作业管理、叉车作业管理、卫生管理、温湿度管理、监视测量设备管理、单证种类等环节管理的要求。本标准适用于冷藏、冷冻食品类物料储存、包装、配送型仓储企业仓储操作的管理。
规范了冷藏、冷冻食品仓储操作管理的术语和定义、岗位任职要求、入库管理、储存管理、出库管理、叉车作业管理、卫生管理1温湿度管理、监视与测量设备管理、单证种类及填写要求等。

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