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团体标准
酵豆(T/BPSPA 0005-2019)
标准状态:
现行有效
发布日期:
2019-07-01
是否包含专利:
否
实施日期:
2019-07-15
发布单位:
北京民营科技促进会
废止日期:
起草人
起草单位
范围
主要技术内容
陆晓、龚爱华、周洪忠、姜金贺、杨泽慧、杨乙楠、张磊、陈伟、方国辉、郭石泉、卢丽琼、李丰等
舒禾江苏健康产业有限公司、江苏大学医学院、浙江北源昊邦生物医药有限公司、湖南康琪壹佰生物科技有限公司、大连双迪科技股份有限公司、北京华夏产业经济研究院
本标准适用于以芸豆等为主要原料,经枯草芽孢杆菌发酵,添加或不添加麦芽糊精等食品辅料及食品添加剂,经过混合、造粒或不造粒等工艺制成的发酵豆制品。
本标准适用于以芸豆等为主要原料,经枯草芽孢杆菌发酵,添加或不添加麦芽糊精等食品辅料及食品添加剂,经过混合、造粒或不造粒等工艺制成的发酵豆制品。
标准动态
更多
序号
标准名称
公布日期
1
北京民营科技促进会关于发布《酵豆》团体标准的公告
2024-08-25
相关标准
更多
序号
标准名称
公布日期
1
蝉花产品
2018-08-30
标准反馈及评论