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江华苦茶红茶加工技术规程(T/HNTI 014-2019)

标准状态：现行有效
发布日期：2019-11-01
是否包含专利：否
实施日期：2019-12-01
发布单位：湖南省茶叶学会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

吴文亮、郑红发、张曙光、李端生、包小村、陈江涛、黄浩、吴唐福、蓝华中、周雄、李昌文、申会彪、胡树林、张瑞云、牛丽、邱劲柏、伍继辉
湖南省茶叶研究所、江华瑶族自治县农业技术推广中心、湖南省茶叶学会、江华瑶族自治县茶叶协会
本标准规定了江华苦茶红茶的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以江华瑶族自治县当地的江华苦茶群体种或从江华苦茶群体种选育出的良种鲜叶为原料的工夫红茶生产加工。
前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 要求 5 工艺流程 6 质量管理 7 标志、标签、包装、运输和贮存附录A（资料性附录）生产记录表

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序号	标准名称	公布日期
1	江华苦茶绿茶	2020-12-31
2	茶树种质资源圃建设与管理规范	2020-12-31
3	茶树种质资源考察收集技术规范	2020-12-31
4	茶树种质资源保护技术规范	2020-12-31
5	茶树基质苗覆膜栽培技术规程	2020-12-31
6	低产茶园改造技术规程	2020-12-31
7	新化红茶工夫红茶	2020-11-23
8	烟溪红茶	2020-12-15

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