5　技术要求 5.1　感官指标 5.1.1　基本要求 产品应洁净，不着色，不含非茶类物质，无异味，无霉变。 5.1.2　感官品质 感官品质应符合表1的规定。 表1　感官品质要求 项 目　等 级 　特　级　一级　二级 外形　条索　紧结重实，叶端弯曲　紧结重实，稍弯曲　尚紧结重实 　色泽　乌润　乌润　尚乌润 　整碎　匀整　匀整　尚匀整 　净度　洁净　洁净　尚洁净 内质　香气　馥郁悠长，具桂花清香　清高细长　纯正 　滋味　鲜爽醇厚　醇厚　醇和 　汤色　金黄明亮　橙黄明亮　橙黄，尚明