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烟台茶绿茶加工技术规程(T/YTTSS 002-2020)

标准状态：现行有效
发布日期：2020-05-18
是否包含专利：否
实施日期：2020-06-06
发布单位：烟台市茶叶学会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

张志刚、于超亮、汪强强、张雅琴、李均波、徐乃帽、安利娜、王春宝、于爱林
烟台市茶叶学会
本标准规定了烟台绿茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以烟台茶树新梢芽、叶、嫩茎为原料，经摊凉、杀青、揉捻、烘干、冷却、包装等工艺制成的各种规格的绿茶。
本标准规定了烟台绿茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以烟台茶树新梢芽、叶、嫩茎为原料，经摊凉、杀青、揉捻、烘干、冷却、包装等工艺制成的各种规格的绿茶。

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序号	标准名称	公布日期
1	烟台茶白茶加工技术规程	2020-05-18
2	烟台茶黄茶加工技术规程	2020-05-18
3	烟台茶红茶加工技术规程	2020-05-18

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