热门搜索: 食品安全 杏仁饼 中国医药… 老医会
当前位置:主页 >>团体标准
焙烤类糕点预拌粉(T/GZKFQSX 0001-2020)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2020-06-10
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2020-07-10
  • 发布单位:广州开发区食品行业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 吴慧勋、赖穗雯、姜艳、吴志云、曾永青、王远
  • 广州市食品工业研究所有限公司、广东岭南职业技术学院、广州中全产品检测有限公司、广州市贝可曼食品有限公司、广州和泉食品有限公司
  • 本标准规定了焙烤类糕点预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存、保质期的要求。 本标准适用范围包括但不限于广州市黄埔区内的食品生产企业。
  • 以小麦粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、糯米粉、食用淀粉、水磨粘米粉的任一种或一种以上为主要原料,添加白砂糖、食用葡萄糖、植脂末、食用盐、乳粉、食品用香精、蛋白粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、单,双甘油脂肪酸酯、β-胡萝卜素、芝士粉、黄原胶、瓜尔胶、食用玉米淀粉、维生素C、双乙酰酒石酸单双甘油酯、α-淀粉酶、木聚糖酶、葡糖氧化酶、脂肪酶、全麦粉、燕麦、黑麦粉、食用小麦麸皮、黄豆粉、酵母、葵花籽、燕麦片、荞麦、复配膨松剂、聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、碳酸氢钠、碳酸钙、葡萄糖酸-δ-内
标准动态
更多
序号 标准名称 公布日期
1 广州开发区食品行业协会关于征求团体标准《焙烤类糕点预拌粉》(征求意见稿) 意见的通知 2020-04-27
2 广州开发区食品行业协会关于批准发布《焙烤类糕点预拌粉》团体标准的通知(穗开食协[2020]02号) 2020-06-10
相关标准
更多
暂无数据
标准反馈及评论