1.该标准的感官品质要求是“霞浦白茶”产品的特色,其中白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉基本等同采用GB/T 22291-2017《白茶》(对国标中汤色等部分不合适的描述进行了修改),紧压白茶等同采用GB/T 31751-2015《紧压白茶》,陈香白茶目前国内还没有相类似的标准,是根据产品品质进行总结、提炼、描述。
2.该标准的理化指标中,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的水分严于国家标准(该标准7.5%,国标8.5%),其他类别的水分以及所有产品的总灰分、粉末、水浸出物等指标等同采用GB/T 22291-201