大米制品_团体标准_食品团体标准网

韦报斌、覃美快、黄朝峰
清远市计量学会、清远市清城区桂河米粉加工部、清远市慧园粮油有限公司
本文件规定了大米制品的技术要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、检验方法、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以水、大米、淀粉（小麦淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉）、食用植物油为原料，经大米（清洗、浸泡、磨浆）、混配、蒸煮成型、冷却切条、包装等工艺制成，未经干燥的扁、圆或其它形状的制品。包括大米制品、肠粉（卷粉）等。

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	重庆市粮油行业协会关于《重庆好粮油大米制品》等团体标准的立项公告（渝粮协〔2021〕14号）	2021-03-24
2	清远市计量学会关于《大米制品》团体标准发布的公告	2021-01-18
3	重庆市粮油行业协会关于《重庆好粮油大米制品》等团体标准的立项公告（渝粮协〔2021〕14号）	2021-03-17
4	清远市计量学会关于《大米制品》团体标准征求意见的通知	2020-10-23