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客家菜蕉岭五福临门烹饪工艺规范(T/JLCY 001-2020)

标准状态：现行有效
发布日期：2020-12-18
是否包含专利：否
实施日期：2020-12-25
发布单位：蕉岭县餐饮行业协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

刘文龙、曾海明、刘达忠、梁伟龙、赖让华、黄勇
蕉岭县餐饮行业协会
客家菜蕉岭五福临门烹饪工艺规范。规定原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间和温度。

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序号	标准名称	公布日期
1	客家菜蕉岭三及第烹饪工艺规范	2019-12-20

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