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新鲜零食通用要求(T/SSFS 0001-2020)

标准状态：现行有效
发布日期：2020-12-01
是否包含专利：否
实施日期：2020-12-31
发布单位：上海市食品学会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

施永雷、郁瑞芬、张丽华、赵凤妹、赵俊虹、韩奕奕、谢志镭、孙迪
上海来伊份股份有限公司、上海市食品研究所、上海市农产品质量安全中心
本文件规定了新鲜零食的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、运输与贮存。本文件适用于新鲜零食产品的生产加工或销售。

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	上海市食品学会关于《新鲜零食通用要求》团体标准征求意见的函	2020-09-23
2	上海市食品学会关于《新鲜零食通用要求》团体标准立项的通知	2020-07-22

相关标准

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序号	标准名称	公布日期
1	乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的测定（高效液相色谱法）	2021-03-09

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