巴氏杀菌乳―鲜牛奶_团体标准_食品团体标准网

贲敏、刘振民、王惠铭、张锋华、苏永红、王红坤、于鹏、胡维旭、石永根、杨菊香、高斌斌、任璐、花榜清、张红梅、包和平、谢朋军。
光明乳业股份有限公司、光明乳业股份有限公司华东中心工厂、上海乳品四厂有限公司、通标标准技术服务(上海)有限公司。
本文件规定了巴氏杀菌乳-鲜牛奶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则及标识、标签、包装、运输和贮存、安全健康环保、用户体验等要求。本文件适用于以生牛乳为原料，经均质、巴氏杀菌、灌装等工艺而制成的产品。

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	上海市认证协会关于征求《巴氏杀菌乳》团体标准（征求意见稿）的征求意见通知（沪认协【2020】38号）	2020-09-27