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温州鱼饼(T/ZZB 2079-2021)

标准状态：现行有效
发布日期：2021-03-01
是否包含专利：否
实施日期：2021-03-31
发布单位：浙江省品牌建设联合会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

本文件主要起草人：汪华盛、隋玉杰、栗强、李玲、蒋建平、刘晓明、邢银英、孙海翔、吴品榆、倪建萍。
本文件由浙江省标准化研究院牵头组织制定。本文件主要起草单位：温州永高食品有限公司。本文件参与起草单位（排名不分先后）：浙江省标准化研究院、温州市质量技术检测科学研究院、温州方圆检验认证有限公司、温州市食品药品检验科学研究院。
本文件规定了温州鱼饼的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。本文件适用于以鲜（冻）鮸鱼、鳗鱼、冷冻鱼糜、猪脊膘为主要原料，配以水、食用淀粉、食用盐、味精等辅料，经拌料、蒸煮、冷冻等工序加工而成的鱼糜制品。

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	浙江省品牌建设联合会关于批准发布“品字标”团体标准《温州鱼饼》的通知（浙品联标发〔2021〕54号）	2021-05-10

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更多

序号	标准名称	公布日期
1	恒温水嘴	2021-03-01
2	农业喷雾用聚氯乙烯（PVC）软管	2021-03-01
3	浙江黑茶	2021-03-01
4	餐饮用乳白耐热钢化玻璃器皿	2021-04-24
5	温州鱼圆	2021-03-01
6	果汁饮料浓浆	2021-03-01
7	食品包装用阻隔塑料杯	2021-01-01
8	复合软包装用双组份无溶剂型聚氨酯胶粘剂	2020-12-30

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