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食用植物酵素(T/CBFIA 08003-2017)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2017-05-02
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2017-06-01
  • 发布单位:中国生物发酵产业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 周海龙、陈晋銮、陈晓慧、朱会霞、孙金旭、陈振国、李中洋、卢涛、宿可、赵文博、张淑莲、庞丽霞、李宣衡、仲军、张晖、刘延龄、赖怡君、王禄、王俊兰、孙鲁、杜信雨、温雪清、王松、秦青、詹志春、李智、张彦、陶临风、张建、赵彦军、张庆飞、赵方云、候庆云、吴其耀、何君、郭佳琛、董艳林、张桂成、王婷、毛建卫、陈宁、王艳萍、邢新会、肖静、黄继红。
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  • 分别规定了固态、半固态、液态食用酵素的一般理化指标和特征性理化指标范围,并列出相关指标检测方法。规定了污染物限量和微生物限量。
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