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汾阳名吃绿豆糕制作工艺规范(T/FYCY 060-2019)

标准状态：现行有效
发布日期：2019-08-01
是否包含专利：0
实施日期：2019-09-01
发布单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

王宏浩、李锋、王琼、王振有。
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市南薰王记绿豆糕加工坊。
0
汾阳名吃绿豆糕制作工艺的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。

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