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笪桥黄瓜干(T/HZSX 02-2019)

标准状态：现行有效
发布日期：2019-11-18
是否包含专利：否
实施日期：2019-12-18
发布单位：化州市食品行业协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

戴国荣、黎贵贤、郑期、陈洲
化州市食品行业协会
表1　感官要求项目要求色泽　浅黄或金黄色，无霉斑白膜滋味和气味　具有本品特有的滋味和香味，鲜脆可口、淡甜、无异味外观形态　扁薄片状杂质　无杂质表2　理化指标项目　指标水分/(g/100g)

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序号	标准名称	公布日期
1	化州拖罗饼	2019-11-18

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