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团体标准
荞面馄饨(T/NMCY 010-2020)
标准状态：
现行有效
发布日期：
2020-12-22
是否包含专利：
否
实施日期：
2021-01-01
发布单位：
奈曼旗餐饮与饭店行业协会
废止日期：
起草人
起草单位
主要技术内容
傅雅慧、李姝沂、白秀芝。
通辽市产品质量计量检测所、奈曼旗餐饮与饭店行业协会。
本文件规定了荞面馄饨的加工工具、原料准备、制作过程、成品描述。本文件适用于以荞面为原料的煎饺馄饨。
标准动态
更多
暂无数据
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更多
序号
标准名称
公布日期
1
荞麦牛犊汤
2020-12-22
2
荞麦猫耳汤
2020-12-22
3
荞麦格豆
2020-12-22
4
荞麦剪刀面
2020-12-22
5
荞麦拨面
2020-12-22
6
荞麦酥
2020-12-22
7
荞麦月饼
2020-12-22
8
荞麦发糕
2020-12-22
标准反馈及评论
