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食品生产企业检验抽样及样本制作管理规范(T/GDFPT 0013-2021)

标准状态：现行有效
发布日期：2021-01-06
是否包含专利：否
实施日期：2021-01-06
发布单位：广东省食品生产技术协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

钟舒洁、王智民、温力力、古毅强、刘少梅、杨钰莹、梁文福、赖新传、陈晓强、徐静、杨颖晖、陈宛佳
广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）、广州汇标检测技术中心、广州市增城质量技术监督检测所、广东省食品生产技术协会
本标准规定了食品生产企业产品质量检验部门对检验抽样及样本制备管理的范围、规范性引用文件、术语和定义、符号、产品类型、抽取样本的数量、抽样方法、样本制备、留样保管、人员要求、抽样及样本制备的设备等要求。本标准适用于食品生产企业原料的验收、产品出厂检验、第三方检验检测机构在生产环节的抽样及样本制备的管理。

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序号	标准名称	公布日期
1	食品生产企业第三方风险排查及评估规范	2020-12-24
2	农贸市场农产品准入技术要求	2021-04-23
3	食品生产企业检测实验室管理要求	2020-10-10
4	冻干果蔬食品生产技术规范	2020-05-20
5	冻干肉类和水产品生产技术规范	2020-05-20
6	冻干蛋奶食品生产技术规范	2020-05-20
7	冻干食用菌生产技术规范	2020-05-20
8	乳及乳制品中磷脂酰丝氨酸的测定	2020-08-01

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