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食品行业车间卫生管理规范(T/QGCML 057-2020)
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 王超、刘云峰、张崇山、马智刚、于新、孙启森、李明凯。
  • 青岛品品好粮油集团有限公司、青岛品品好食品发展有限公司、青岛品品好物流有限公司、青岛朵颐创新科技有限公司。
  • 本标准规定了食品行业车间卫生的管理规范,包含了对车间环境、卫生检查、设备与设施、食品贮存、运输工具、生产人员的卫生要求。 本标准适用于获得食品生产许可证并使用车间生产的食品企业。
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