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青稞香型白酒(T/CBJ 2106-2020)

标准状态：现行有效
发布日期：2020-01-16
是否包含专利：0
实施日期：2020-02-16
发布单位：中国酒业协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

宋书玉、孙宝国、徐岩、张五九、王德良、陈文博、李银会、冯声宝、喇录忠、许锦文、王平、刘岩松、苟锐锋、赵国华、车发芳、张继红、贺恒辉、文胜帮、刘宗贵、邵勇、肖海青、杨清远
青海省酒类行业协会与中国青稞酒研究院、青海互助青稞酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、青海互助县威达青稞酒有限责任公司、青海互助龙的青稞酒业有限公司、青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司、互助县威远青稞酒业酿造有限公司、青海可可西里青稞酒业有限公司、青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司
本标准规定了青稞香型白酒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以青稞为主要原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等工艺生产的青稞香型白酒的生产、检验与销售。

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序号	标准名称	公布日期
1	混合戊醇	2020-12-01
2	陈年白酒鉴定规范	2019-11-01
3	白啤酒	2020-03-19
4	原浆啤酒	2020-03-19
5	绵柔型白酒	2019-10-01
6	二锅头酒	2020-04-01
7	白酒年份酒的荧光光谱测定方法	2019-09-18
8	固态法凤香型白酒原酒	2019-12-20

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