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杜仲雄花茶(T/LYCY 010-2020)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2020-04-25
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2020-05-31
  • 发布单位:中国林业产业联合会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 杜红岩、王璐、李钦、杜庆鑫、刘攀峰、孙志强、杜兰英、高瑞文、徐建伟、李银环、王和祥。
  • 中国林业科学研究院经济林研究开发中心、河南大学、山东贝隆杜仲生物工程有限公司、青岛中德建联杜仲生物科技有限公司、河南恒瑞源实业有限公司、河南华康杜仲生物工程有限公司、灵宝市天地科技生态有限责任公司。
  • 本标准规定了杜仲雄花茶的术语和定义、原料要求、感官指标、理化指标、污染物和农药残留、净含量、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于杜仲雄花茶产品。
  • 4 要求 4.1 原料 应符合国家卫生计生委关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告(2014年第6号)中杜仲雄花的要求。 4.2 感官指标 按感官评定品质高低分为三个等级:一级、二级、三级。 应符合表1的规定。 表1 感官指标 等级 感官指标 一级 茶体呈条索状,绿色或棕褐色。汤色黄棕至红棕,气微香,有本品特有的浓厚香味,久置汤色不变。 二级 茶体呈条索状,深绿色或深褐色。汤色深褐,香气略有不足或略重,有本品特有的香味,久置汤色基本不变。 三级 茶体呈条索状或簇状,墨绿色或黑褐色。汤色
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