1、具有红茶固有的品质特征，无异味，无霉变;不含有非茶类夹杂物;不着色，无任何添加剂。 2、感官品质要求:外形、汤色、香气、滋味、叶底 3、 理化指标：条茶型、碎茶型：水分 水浸出物、总灰分、粉末。 4、安全指标：污染物限量应符合GB 2762的规定。农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。 5、净含量：定量包装产品的允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 6、加工要求: 生产过程卫生要求:应符合 GB 14881 的规定。 加工工艺要求:应符合 TB52/ZYCX