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特、优级油茶籽油(T/LYCY 001-2018)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2018-05-16
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2018-05-31
  • 发布单位:中国林业产业联合会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 冯纪福、刘世鹏、费学谦、钟海燕、安骏、刘志伟、王秋园
  • 中国林业产业联合会木本油料分会
  • 本标准规定了特、优级油茶籽油的术语和定义、分类、基本组成和主要物理参数、要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。本标准适用于以油茶籽为原料生产的油茶籽油。
  • 技术内容:本标准在原国家标准基础上,创造性的提出特、优级的更高级别,其中营养成分是行业首次列入质量指标。为提高产品安全性,在食品安全指标上,行业曾经出现的苯并芘含量超标,对该项目提出更严格要求,对酸价也更提出更高要求,即严于国家标准。为减少、防止假冒伪劣产品和行为,为消费者提供真实的油茶籽油产品,中产联木本油料分会提出了油茶籽油二维码防伪措施,结合油茶各级政府的支持,建立油茶籽油的可溯源体系建设,因此在团标中增加了在产品外包装标识二维码、记录可追溯信息进行可追溯管理的具体要求。
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