如皋蟹黄包制作技艺_团体标准_食品团体标准网_食品伙伴网

热门搜索：食品安全杏仁饼中国医药… 老医会

热门团体标准

咖啡厅服务规范

宣恩柚子花茶

宜昌白山羊肥羔生产技术规范

最新发布标准

宣恩柚子花茶

宜昌白山羊肥羔生产技术规范

宜昌白山羊屠宰标准

团体标准相关讨论

【我们・食品】免费直播“团体标准...

天津发布餐饮行业首个团体标准

【我们・食品】系列：带你了解团...

TCNFIA 001-2017 食品保质期通用指...

佛山发布三项网络订餐团体标准

按地域查看

当前位置：主页 >>团体标准

如皋蟹黄包制作技艺(T/RGSCYXH 002-2020)

标准状态：现行有效
发布日期：2020-04-15
是否包含专利：否
实施日期：2020-04-15
发布单位：如皋市餐饮协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

范钦辉、张荣、孟松岑、孙林海、韩健、孟玉芳、周俊、杨蔚、曹晖海、蔡平、张晔、杨丽娟
如皋市餐饮协会、如皋市龙凤园酒楼、如皋市孟家蟹包店、如皋市四海楼美食店、如皋市绿园商务酒店、如皋如城老孟餐饮店、如皋市老松林饭店、如皋市知雅楼茶餐厅、江苏佛喜闻餐饮文化管理有限公司
5.1 和面、发面 5.2 制馅 5.3 兑碱揣酵 5.4 捏褶定型 5.5 蒸制

标准动态

更多

暂无数据

相关标准

更多

序号	标准名称	公布日期
1	如皋菜红烧三黄鸡烹饪技艺	2021-04-16
2	如皋菜董肉烹饪技艺	2021-04-16
3	如皋菜蟹黄鱼圆烹饪技艺	2021-04-16
4	如皋菜芹菜炒白蒲茶干烹饪技艺	2021-04-16
5	如皋烧饼制作技艺	2020-04-15
6	如皋菜爆炒小公鸡烹饪技艺	2020-09-21
7	如皋菜红烧鲢鱼烹饪技艺	2020-09-20
8	如皋菜黄芽菜烧脱脂肉烹饪技艺	2020-09-20

标准反馈及评论