伊犁肉馕_团体标准_食品团体标准网_食品伙伴网

热门搜索：食品安全杏仁饼中国医药… 老医会

热门团体标准

咖啡厅服务规范

宣恩柚子花茶

宜昌白山羊肥羔生产技术规范

最新发布标准

宣恩柚子花茶

宜昌白山羊肥羔生产技术规范

宜昌白山羊屠宰标准

团体标准相关讨论

【我们・食品】免费直播“团体标准...

天津发布餐饮行业首个团体标准

【我们・食品】系列：带你了解团...

TCNFIA 001-2017 食品保质期通用指...

佛山发布三项网络订餐团体标准

按地域查看

当前位置：主页 >>团体标准

伊犁肉馕(T/YLFIA 0004-2020)

标准状态：现行有效
发布日期：2020-11-24
是否包含专利：否
实施日期：2020-11-24
发布单位：伊犁州食品行业协会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

李琦、王秋洁、尹燕、赛里木江·毛拉肉孜
伊犁哈萨克自治州检验检测认证研究院、霍尔果斯开建馕产业发展有限公司、伊宁市塞外疆馕食品有限公司
本标准规定了伊犁肉馕的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标识、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用伊犁肉馕的质量要求。
伊犁肉馕较南疆肉馕而言，面的发酵时间短，采用伊犁本地新鲜牛羊肉，肉质细嫩，肥瘦比例适当，口感更加香脆可口。《伊犁肉馕》团体标准的制订主要内容基于GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点面包》的主要技术指标以及检验方法，并结合伊犁肉馕产品的生产加工特点和独有的风味，作为本标准起草制订的基本依据。

标准动态

更多

暂无数据

相关标准

更多

序号	标准名称	公布日期
1	发酵风味饮料伊犁卡瓦斯	2021-03-11
2	速冻面米制品伊犁馕饼（生鲜）胚	2020-11-24
3	伊犁馕保质期确定指南	2020-12-21
4	伊犁奶皮子	2021-03-25
5	伊犁馕	2020-09-07
6	伊犁馕生产卫生规范	2020-09-07

标准反馈及评论