集北水蛇粥_团体标准_食品团体标准网_食品伙伴网

热门搜索：食品安全杏仁饼中国医药… 老医会

热门团体标准

咖啡厅服务规范

宣恩柚子花茶

宜昌白山羊肥羔生产技术规范

最新发布标准

宣恩柚子花茶

宜昌白山羊肥羔生产技术规范

宜昌白山羊屠宰标准

团体标准相关讨论

【我们・食品】免费直播“团体标准...

天津发布餐饮行业首个团体标准

【我们・食品】系列：带你了解团...

TCNFIA 001-2017 食品保质期通用指...

佛山发布三项网络订餐团体标准

按地域查看

当前位置：主页 >>团体标准

集北水蛇粥(T/SPSH 3-2019)

标准状态：现行有效
发布日期：2019-03-17
是否包含专利：否
实施日期：2019-03-25
发布单位：佛山市顺德区食品商会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

周到、郭舒祺、李军生、廖均强、廖丽珠、廖家球、廖柱强、刘晖、赵晓纯
佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区龙江镇集北村委会、佛山市顺德区龙江镇集北醉记饮食店、佛山市顺德区龙江镇集北鸿记蛇餐厅、佛山市顺德区龙江镇集北飞明饮食店、佛山市顺德区龙江镇集北柱记小食店
4.1原辅材料要求；4.2器具要求；4.3卫生环境及操作过程要求；4.4烹制工艺；4.5菜品要求（4.5.1感官要求、4.5.2污染物限量、4.5.3微生物限量）；5菜品检验（5.1感官检验、5.2污染物及微生物限量检测）；6盛装、传送和保存；

标准动态

更多

暂无数据

相关标准

更多

序号	标准名称	公布日期
1	赖布鳝	2020-12-22
2	顺德四杯鸡	2020-12-22
3	蟹黄扒柚皮	2020-12-22
4	金钱蟹盒	2020-12-22
5	顺德空心煎堆	2020-12-22
6	芫荽豆腐鲫鱼汤	2020-12-22
7	蒜头豆豉蒸河虾	2020-12-22
8	大良炸牛奶	2020-12-22

标准反馈及评论