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餐饮机构电器设备维保技术规范(T/BJSCYHYXH 005-2020)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2020-05-29
  • 是否包含专利:0
  • 实施日期:2020-05-29
  • 发布单位:北京市餐饮行业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 汤庆顺、贺保贵、安少宁、付涛、曹崛、陆哲曜、李岩
  • 北京市餐饮行业协会、北京百家修商贸有限公司、北京青联领英咨询服务有限公司
  • 下列定义和行业术语适用于本技术规范: (一)餐饮机构电器设备(以下简称“电器设备”) 餐饮机构电器设备是指以电力作为动力系统的餐饮设备的统称 (二)正常工作状态 正常工作状态是指设备本身在无外力干扰的情况下,可自行实现并保持系统设定工作状态的情形。 (三)餐饮设备维保技术规范 餐饮设备维保技术规范是指在餐饮设备维修和保养过程中,针对人员资质、操作流程和结果验收等的通用规范和准则。 (四)巡检 巡检是指由具备专业技能与资质的人员,按照既定的流程和技术规范针对全部餐饮设备进行观察、巡视和常规检
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