技术要求 4.1 原料要求 原料应该新鲜、完好，并符合相关法规和国家标准等。可使用物理方法保藏得，或采用国家标准及 有关法规允许的是的方法（包括采后表面处理方法）维持完好状态的水果、蔬菜或干制水果、蔬菜。 4.2 感官要求 应符合表1的规定 表 1 感官要求 项目 要求 色泽 所标示的番茄相符的色泽,或具有与添加成分相符的色泽 滋味和气 所标示的番茄相符的滋味和气味；无异味 T/TFHT C008—2020 2 味 组织状态 无外来杂质 4.3 理化要求 应符合表2的规定。