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注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南(T/CCA 020-2021)

标准状态：现行有效
发布日期：2021-04-28
是否包含专利：否
实施日期：2021-04-28
发布单位：中国烹饪协会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

傅龙成、邓立、佟琳、乔杰、张大海、张桐、丁乐、张旸、王群、高洁。
中国烹饪协会、中国烹饪协会培训交流中心。
本文件适用于中华人民共和国境内的餐饮服务单位中从事烹饪与餐饮服务的具有技术权威的技术人员。
本文件提供了注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南，包括评价条件、评价流程、评价管理。

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	中国烹饪协会关于批准发布《注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南》团体标准的公告（中烹协〔2021〕46号）	2021-04-29

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