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怀宁蓝莓 第8部分:酵素饮料(T/HNLM 001.8-2019)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2019-11-18
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2019-11-30
  • 发布单位:怀宁县蓝莓技术协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 谢金明、程海英、沈修羽、林靖翔、黄俊成
  • 怀宁县市场监督管理局、怀宁美蓝康佳食品科技发展有限公司
  • 本部分规定了蓝莓酵素饮料的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试 验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。
  • 感官指标:具有该产品应有的色泽,色泽均匀,貝有垓产品应有气味、滋味,无异味、无异臭,液体均匀,长期贮存允许有少量沉淀,无正常视力可见外来杂质。 理化指标:3.5 ≤PH ≤6.5,可溶性固形物(20℃折光计法)≥10.0%,总砷(以As计) ≤0.2mg/kg, 铅(以Pb计)≤0.05mg/ kg , 铜(以CU计)≤5.0mg/kg,锌(以Zn计) ≤2.0mg/kg,其他污染物限量、农药最大残留限量应符合GB 2762、GB 2763的规定,食品添加剂的使用应符音GB 276
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 怀宁县蓝莓技术协会关于发布《怀宁蓝莓 第1部分:育苗技术操作规程》等11项团体标准的公告 2024-04-20
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