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怀宁蓝莓 第4部分:蜂蜜(T/HNLM 001.4-2019)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2019-11-18
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2019-11-30
  • 发布单位:怀宁县蓝莓技术协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 陈强胜、王春霞、 操海珍、胡勇
  • 怀宁县市场监督管理局、怀宁县农业农村局、安庆蓝莓农业科技有限公司
  • 本部分规定了蓝莓蜂蜜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保持期。 本部分适用于蓝莓蜂蜜,不适用于蓝莓蜂蜜制品
  • 感官指标:色泽呈黄色,具有特有的滋味、气味,无异味,常温下呈粘稠流体状,或部分及全部结晶。 理化指标:水分≤24%,果糖和葡萄糖含量≥60%,庶糖≤10%,酸度(ImoI/L 氢氧化纳)≤40mL/kg,羟甲基糠醛≤40mg/kg,淀粉酶活性(1%淀粉溶液)≥4mI(g.h,灰分≤0.4%。 
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 怀宁县蓝莓技术协会关于发布《怀宁蓝莓 第1部分:育苗技术操作规程》等11项团体标准的公告 2024-03-29
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序号 标准名称 公布日期
1 怀宁蓝莓 第3部分:采后保鲜贮运技术规程 2019-11-18
2 怀宁蓝莓 第5部分:果干 2019-11-18
3 怀宁蓝莓 第6部分:果汁饮料 2019-11-18
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