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怀宁蓝莓 第6部分:果汁饮料(T/HNLM 001.6-2019)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2019-11-18
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2019-11-30
  • 发布单位:怀宁县蓝莓技术协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 操海珍、王春霞、陈强胜、胡勇、夏丽丽、沈修羽、林靖翔、黄俊成
  • 怀宁县农业农村局、怀宁县市场监督管理局、安庆蓝莓农业科技有限公司、安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司、怀宁美蓝康佳食品科技发展有限公司
  • 本部分规定了蓝莓饮料的术语和定义、技术要求,食品添加剂、生产加工过程卫生要求,检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、 贮存和保质期。
  • 感官指标:具有该产品应有的色泽,具有该产品应有的气味和滋味,无异味,无正常视力可见外来异物,允许有少量果肉沉淀,状态均匀。检验方法,取一定量混合均匀的被测样品置50ml无色泽透明烧杯中,在自然光下观察色泽,鉴别气味,用温开水漱口,品尝滋味,检查其有无异物。 理化指标:可溶性固形物 ≥1.0g/100ml,总酸(以柠檬酸汁) ≥0.1g/100ml ,果汁(浆)含量 ≥10%,铅 (以Pb计) ≤ 0.04㎎/L,a锡 (以Sn计) ≤150㎎/㎏,食品添加剂按 GB2760 及国家有关公
标准动态
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1 怀宁县蓝莓技术协会关于发布《怀宁蓝莓 第1部分:育苗技术操作规程》等11项团体标准的公告 2024-03-29
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2 怀宁蓝莓 第4部分:蜂蜜 2019-11-18
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